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腐竹烘干机 微波腐竹干燥杀菌设备

2020/6/12 7:43:44发布175次查看
腐竹微波干燥机适用于腐竹等食品的快速干燥,干燥速度快,杀菌效果好,产品质量得到提升,经干燥后的产品可以直接包装,同时节省能耗,没有环境污染,是一款工艺先进的微波干燥设备。
腐竹又称腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,具有浓郁的豆香味,色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,清香爽口,荤、素食别有风味,是东亚地区常见的食物原料。采用微波干燥设备快速干燥腐皮,质量有保证,产品的营养物质、色泽、香味等得到极大程度的保存,不易干裂、糊化,成品率高;干燥速度快,可达传统工艺效率的数倍至数十倍,极大程度的提升企业效益。
微波干燥设备不同于传统干燥方式,其热传导方向与水分扩散方向相同,具有干燥速度快、干燥均匀、环保节能等特点,同时能够实现自动化控制,流水线的工序便于整体生产产业链的对接,提高生产效率,间接的增长企业效益。
微波干燥设备采用微波对腐竹进行整体加热,加热迅速,加热均匀,提高产品品质。微波的强穿透性保证了物料的加热迅速,物料中的极性分子可以直接吸收微波升温,不需要热传导,加热迅速;微波的选择性加热保证了产品的加热均匀,使物料在升温的过程中始终保持温度均匀,极大程度的改善了产品品质,提高企业竞争力。
微波干燥设备在干燥腐竹的同时还伴随着杀菌作用。微波杀菌的结果是微波电磁场的热效应与生物效应双重作用的结果,电磁场的热效应使蛋白质变性,细菌因失去营养、繁衍和生存的环境,正常的生长发育受到抑制而死亡;微波的生物效应是电磁场改变了细胞膜断面的电位分布,改变了细胞膜的通透性,细菌因此而营养不良,正常的生长发育受到抑制,细胞结构功能絮乱,最终导致细菌的死亡。
腐竹微波干燥机整体95%以上采用不锈钢制造,有极强的隔热保温性能,保证了生产环境;设备采用隧道式结构、plc系统,配备冷热风系统,红外测温系统等,实现人工设置系统全自动,流水线工序,增强整体效率,增加企业竞争性。
我司生产的微波干燥设备质量好,有保证,是国内知名品牌;热烈欢迎各界用户来电咨询,现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供优质服务。
设备参数设备参数名
设备参数值
设备参数名
设备参数值
设备型号
yn-50kw
微波功率
50kw(可调)
电源输入
三相380±10%   50hz±1%
微波频率
2450mhz±50mhz
脱水率
50kg/h
传送速度
0.1~5m/min
规格尺寸
1280*136*175cm(量身订做)
进出料口高度
80mm(量身定做)
传输带宽度
800mm(量身定做)
微波泄露
≤1mw/cm2
我公司生产的:||||||- 有样机可供客户做试验 ,所有微波设备均是厂家定做价格,保修一年,终身技术服务!
想了解更多
联系人:李先生
  网址:
  手机/微信:18565230738
  q q:  1905206492
  邮箱:1905206492@qq.com
  地址:广州市荔湾区海龙街东联路40号自编v-2栋()
以下内容为推广文案,与产品内容无关!
日本利用和微波设备干燥中式方便面,还可对薯片
洋葱片进行加工。产品的色泽口味口感都比传统的方法好。微波干燥对于水分含量在以下的物料效果好,比起传统方法加热干燥速度快得多,节能。灭菌 微波灭菌较之传统方法灭菌具有速度快温度低效
率高可穿透包装物袋瓶灭菌以避免二次污染等优点。瑞典永的微波面包杀菌防霉机,用于每小时加工磅面包片的生产线上。经微波处理后,面包片的温度由上升到时间仅需分钟,处理后的面包片的保存
期由原来的天延长到天。采用隧道式微波干燥灭菌机生产天然花粉后,实现了连续化生产,生产效率提高了十几倍,节电以上,产品质量好,经济效益显著。需要强调的食品加工中,微波干燥灭菌往往
是同时进行,也即在对食品干燥的同时亦进行了杀菌,此时微波设备一机两用,可加工设备,减少投资。烘烤 微波对食品物料加热升温超过即可产生烘烤效果。如雀巢用微波设备焙烤可使加工时间仅需
分钟,比传统焙烤速度快倍以上,小时加工量达公斤。几年前已有客户用我制造的微波设备焙烤南乳花生米,生产出的花生米比传统方法生产的花生米更松脆清香可口,其产品出口到北美等地。膨化 膨
化食品是年代末在国迅速发展起来的一类新型食品,因其组织多孔膨松口感香酥益于消化吸收,还因其具有加工方便自动化程度高质量较为稳定综合成本低等优点

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