冲泡方法介绍如下:
泡茶工具:直口玻璃杯一个、六安瓜片(这里以个人私藏的六安瓜片为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个。
备水:用电水壶把水烧开备用。
温杯:沸水温茶具,使茶具均匀受热。
投茶:用茶匙取适量茶叶(一般3g左右)投入玻璃杯中(此为下投法)。
泡茶:注入85度左右开水,使水没过所有茶叶。
摇香:摇动茶杯使茶叶均匀吸附水分唤醒茶香(摇香整个过程2分钟左右)。
注水:沿杯壁注满开水(九分满)。
观赏:静置茶杯观赏茶水交融、杯水共体(1分钟即可)。
品茶:闻茶香,品茶味,观形色,悟茶境。
